Amerikanske oppskrifter
           

Intervju med bestemor om mat fra Amerika
Linn Aina ved Lista Ungdomsskole intervjuet bestemoren sin Gladys om den amerikanske maten. Besteforeldrene bodde i Amerika i flere år:

- Hva er forskjellen mellom den amerikanske maten i forhold til den norske?
Forskjellen mellom den amerikanske og den norske maten er at vi brukte mye salat og grønnsaker, tunfisksalat, meatloaf (steikt kjøttpudding) og bakte poteter, men nå bruker vi dette i Norge også. I dag er det mye av det samme i Norge og Amerika.
- Tok dere med dere noen matvaner eller kokebøker til Norge? Hvorfor?
Vi tok med amerikanske matvaner til Norge fordi vi likte den maten og den smakte godt. Vi tok med mange kokebøker til Norge.
- Hvordan fikk dere tak i spesielle amerikanske ingredienser til maten?
Vi fikk matingredienser av folk som kom på besøk til oss (fra Amerika), og vi tok med hjem de gangene vi reiste til Amerika.
- Hvilke matretter fra Amerika har påvirket ditt kosthold?
Kalkun, french toast med amerikansk sirup (maplesirup), tunfisksalat med makaroni.

     Tilbake